千阳薄皮核桃是陕西省宝鸡市千阳县特色经济作物之一，主栽品种以薄壳型核桃为主。千阳县依托浅山台塬的地理环境与适宜的气候土壤条件，产出的核桃外壳薄脆易剥，果仁饱满，色泽均匀，成为当地农户增收的重要来源，也常作为区域特色产品出现在日常消费与地方馈赠中。
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千阳桃花米是陕西省宝鸡市千阳县千河沿岸川道种植的传统粳稻品种，当地自然条件独特，引千河上游天然水源灌溉，昼夜温差大，利于养分积累。民间有曾为朝廷贡米的说法，颗粒圆润饱满，略带淡粉色红晕，煮制后香气浓郁，口感软糯有韧性，饭粒油亮不粘连，冷却后不易回生，是当地特色主粮作物，在周边区域有一定知名度。
千阳苹果是陕西省宝鸡市千阳县的特色鲜果，当地地处渭北旱塬西部，海拔、光照、温差等条件符合优质苹果生长要求，果实多以红富士为主栽品种，另有少量嘎啦、秦冠等搭配。千阳苹果在矮砧密植标准化种植方面发展较早，果园管理相对规范，产品在国内多地有稳定市场。
陇县西洋参是产于陕西省宝鸡市陇县的五加科人参属西洋参干燥根，依托陇县关山南麓的气候、土壤、生态条件种植，是国内西洋参的优质产区产品之一，多切片或整支流通，可用于传统配伍或日常食用类加工。
陇县沙棘是陕西省宝鸡市陇县的特色野生及半野生小浆果，主要分布在关山草原周边的关山、新集川、温水等镇的山地、沟坡及林缘地带，当地通过合理抚育和人工补植扩大种植规模，果实色泽鲜亮，酸度高，风味独特，兼具一定的加工和食用基础。
陇州社火脸谱是流传于陕西省宝鸡市陇县的传统造型艺术，常以桐木或柳木挖制的马勺、木锨把、木铲、木桶盖等民间日常器物为载体绘制，色彩鲜艳、线条粗犷，是陇县社火文化的重要组成部分，也是当地民间艺人表达历史认知与审美趣味的媒介。
陇县核桃产自陕西省宝鸡市陇县，是当地栽培历史悠久的经济林特产。果形以卵圆形、长圆形为主，外壳薄厚适中，果仁饱满，色泽淡黄或乳白，油脂含量较高，口感香醇，既可鲜食，也可作为食品加工原料。
眉县核桃是陕西省宝鸡市眉县的特色农产品之一，依托秦岭北麓独特的气候与土壤条件形成了鲜明的地域属性。当地种植品种多样，既有青皮鲜食核桃，也有以薄皮、出仁率高著称的干制核桃，采收期集中在每年8至10月，是当地山区群众增收的重要经济作物。
太白酒产自陕西省宝鸡市眉县，是以优质高粱为主料，依傍太白山地下清冽山泉水、秦岭北麓独特的低温窖泥与发酵环境酿制的固态法白酒。当地民间酿酒传统可追溯至早期历史阶段，工艺经长期传承改良形成自身特点，是陕酒的重要品类，与太白山地域标识深度绑定。
眉县猕猴桃产自陕西省宝鸡市眉县，地处秦岭北麓太白山下猕猴桃优生核心区域。当地依托太白山积雪融水灌溉、褐土沙壤土疏松透气的自然条件，人工栽培多个猕猴桃品种，果实外观均匀、果肉质地紧实细腻、风味浓郁，种植规模较大，是支撑当地乡村发展的核心特色农业产业之一。
扶风擀面皮是陕西省宝鸡市扶风县的地方特色小麦面食，以关中优质冬小麦精制面粉为原料，经洗面筋、蒸面皮、手工擀制等多道工序制成，成品薄如蝉翼、透光透亮，口感筋道有韧性，是扶风城乡居民日常喜爱的主食或小吃品类，风味以当地特色的油泼辣子、醋水、蒜水等调配为主，酸辣适口，在宝鸡及关中其他地区也有较高知名度。
扶风鹿羔馍是陕西省宝鸡市扶风县流传已久的传统面点，兼具主食与糕点属性。成品为小巧的圆形，顶部有一圈清晰的凸起棱纹，表面点缀有白、绿、红三色装饰，整体外形酷似蜷缩的幼鹿，因此得名。它口感酥脆、内里松软，麦香醇厚，在当地是家庭日常早餐、茶点的常见选择，也多用于走亲访友的馈赠礼品，部分场合还会作为祭祀供品使用。
扶风臊子面是陕西省宝鸡市扶风县的特色传统面食，以‘薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香’九字口诀闻名关中及周边地区。其食材搭配考究，制作流程精细，臊子种类多样，底汤熬制讲究，既保留了北方面食的厚重口感，又融入了当地特有的酸辣风味，是当地逢年过节、红白喜事、招待亲友的必备主食。
岐山臊子是陕西省宝鸡市岐山县的传统特色肉制品加工食品，以猪肉为主要原料，搭配多种辛香料与香醋等调料经多道工序炒制而成，成品色泽红亮、香气浓郁，既是当地岐山臊子面的核心浇头，也可用于配米皮、夹馍、煮汤等多种吃法，是关中西部饮食文化的代表性载体之一。
岐山擀面皮是陕西省宝鸡市岐山县的传统地方特色小吃，属于凉面类衍生制品，以面粉为主料，经多道独特手工工序制成，色泽乳白带微黄，薄韧筋道，搭配油泼辣子、香醋等多种调味料食用，口感酸辣香鲜，是宝鸡乃至关中西部日常饮食与节庆待客的常见食物。
岐山手工空心挂面是陕西省宝鸡市岐山县传统手工制作的细条型面条，以当地优质小麦粉为主要原料，经多道工序自然发酵、手工拉制而成，因面条中心有细如发丝的通透孔道而得名，成品洁白细匀，久煮不浑汤、不黏连，是关中地区日常饮食与节庆宴席的常用食材。
岐山香醋是陕西省宝鸡市岐山县及周边西府地区常用的传统液态发酵谷物醋，以当地种植的大麦、小麦、高粱、豌豆等为主要原料，经固态制曲、固态糖化酒精发酵、液态醋酸发酵等多道工序制作而成，色泽棕褐清亮，酸香醇厚，略带甜味，多用于面条、凉菜、热炒等西府风味菜肴及日常饮食调味。
凤翔罩金漆器是陕西省宝鸡市凤翔区传承久远的手工漆器工艺制品，以罩金技艺为核心特色，在髹漆素地上贴覆金箔后再施透明罩漆，成品兼具金质的华贵与漆层的温润。器物形制涵盖日常器皿、陈设摆件、文房用具等多个品类，是当地传统民间工艺与宫廷技艺结合的产物。
凤翔木版年画是流传于陕西省宝鸡市凤翔区的中国传统木版年画流派，以秦都雍城所在地的历史文化为依托，长期服务于关中西部及周边甘肃、宁夏等地的年节民俗需求。作品融合本地乡土审美与传统雕印技艺，题材覆盖民俗神祇、吉祥图案、历史戏曲、农事风俗等多个类别，具有鲜明的地域风格。
凤翔泥塑是陕西省宝鸡市凤翔区流传已久的民间手工泥制艺术品，核心产区多集中在六营村等村落。以当地黏性强、含沙少的板板土为主要原料，经多道工序制成。题材涵盖历史人物、神话故事、飞禽走兽、民俗符号等，造型饱满夸张，色彩鲜艳对比强烈，以黑墨勾线、大红大绿的用色风格形成独特视觉效果，在北方民间泥玩中具有代表性。