渭滨区依托秦岭北麓浅中山区独特的气候、土壤资源，发展柴胡种植历史较久，产出的柴胡根条粗壮、质地柔韧，是当地传统的药材种植品类之一，在周边中药材市场有一定的固定需求。
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马勺脸谱是陕西省宝鸡市渭滨区一带，以民间木质马勺为载体绘制的传统装饰类手工艺品，源于当地社火脸谱绘制技艺，将民俗信仰与审美融入日常器具改造，成为兼具实用底色与艺术表达的地方文化符号。
渭滨花椒是陕西省宝鸡市渭滨区的地域特色调味农产品，产区多分布在秦岭北麓低山丘陵地带，依托当地独特的气候与土壤条件，形成了果实饱满、麻味醇厚持久、香气浓郁的特点，是陕西关中西部乃至周边区域常用的调味原料之一。
渭滨青铜器复仿制品依托宝鸡市作为“青铜器之乡”的核心文化资源与技术积淀，以石鼓山、周原等遗址出土的商周青铜精品为原型，采用失蜡法、泥范法等传统技艺结合现代工艺复刻而成。产品涵盖礼器、兵器、乐器、生活用器等多种形制，既有文物研究参考价值，也兼具家居装饰、文化礼品属性，是渭滨区特色文化产业的代表性品类之一。
宝鸡擀面皮是陕西省宝鸡市渭滨区及周边流行的特色风味小吃，以小麦面粉为主要原料，经洗面、沉淀、蒸制或擀烙等工序制成，外观呈半透明乳白或微黄，口感筋道爽口，酸辣香突出，是当地日常饮食和对外饮食文化交流的代表性食品之一。